【2023年5月版】「愛知県で人気の寿司店」ランキングTOP10！　1位は「鮨 あま木」

　最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：スシ彦

お寿司大好きブロガー。伝統的な江戸前の名店から、気軽に入れる回転寿司まで、気になる店にはとにかく入ってみる主義です。小鰭、針魚、煮蛤など、繊細な仕事がしてあるネタが好み。相対的なコストパフォーマンスを重視して評価します。

調査概要

　このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」に基づいて作成されています。

・当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。

第2位：すし 朋輩（4.4pt／132クチコミ）

　第2位は豊田市京町にある「すし 朋輩」です。ミシュランガイド東海版のビブグルマンにも選ばれたことがある名店。水や塩という料理の基本となるものに強くこだわっており、米とぎや炊飯、だしを取るときにも水道水はなるべく使わないのだとか。毎朝市場で仕入れるというネタは、地元三河産を中心に厳選されたものばかり。丁寧な仕込みの技術が光る寿司や、カステラのような食感の厚焼き玉子も自慢とのことです。

【住所】〒471-0063 愛知県豊田市京町4丁目14-12

第1位：鮨 あま木（4.5pt／127クチコミ）

　第1位は名古屋市中区、第22プロスパー丸の内1階にある「あま木」。予約を取るのも困難と言われる、人気の高級寿司店です。伊勢湾・三河湾産を中心に厳選した魚介を仕入れ、酢飯は赤酢と白酢の2種類を使い分けています。店内は白を基調とした洗練された空間が広がっており、特別な日の食事にも最適。寿司はもちろん、つまみなども絶品と評判です。

【住所】〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目16 第22プロスパー丸の内 1F

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