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1位は「もも」でした。定番のももは、肉厚で、弾力とジューシーさを兼ね備えています。もも肉のなかでも、柔らかい「上もも」と、少し噛み応えのある「下もも」があるそうですよ。ビールとの相性もばっちりの人気の部位です。
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フランスと日本を往復する食いしん坊。2014年から老舗洋食店を中心に回るブログを運営しています。フォークやナイフなどのカトラリーにも興味があります。
2023/05/17 21:35（公開） 
