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第1位：うえんで 山鹿店
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解説
第1位は、西栄町にある「うえんで 山鹿店」でした。会津鉄道「七日町駅」から徒歩15分ほどにある、「うえんで」の2号店です。本店との違いは、中太ちぢれ麺、極太ちぢれ麺、細ストレート麺の3種の麺が用意されていること。
また、山鹿店限定メニューとして「会津山塩と帆立のらぁ麺」を用意。オホーツク産帆立貝のだしに、優しい甘みがある会津山塩を使用した逸品です。なお、会津山塩は、温泉水を原材料とし、海塩と成分や風味が異なるのが特徴です。
【住所】〒965-0877 福島県会津若松市西栄町2-17
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参考
- うえんで店舗概要（公式サイト）
- おしながき（公式サイト）
- うえんで本店（福島県会津若松市）（ぶるすけワールド）
- 【会津山塩で作った透明スープ】手打ちの極太縮れ麺がおすすめ、福島県会津若松市「うえんで本店」（南山形お出かけローカル.com）
- うえんで山鹿店（ふくラボ！）
- 【老舗 ごたわりの一杯】うえんで 山鹿店 @会津若松（会喜地域薬局グループ）
- HOME（会津山塩企業組合 – 温泉から作られる山塩）
- うえんで 山鹿店｜メニュー写真（食べログ）
- うえんで 山鹿店｜説明書き（食べログ）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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