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眞善美
「眞善美」は、名古屋の高岳エリアに位置する人気のお店。オーナーシェフの河合善行さんは、日本の四川料理の実力店で腕を磨いた経験を持っています。
おまかせコースでは豪勢な食材を使用し、季節のスープや四川風の美しい旬魚のお刺身などを楽しめます。カジュアルなアプローチにより、親しみやすく新しいテイストに仕上げられているのが特徴。
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気が漂い、紹興酒やフランスのワインなどの豊富なドリンクメニューも魅力です。名古屋で本格的な四川料理を楽しみたい人にぴったりのお店といえるでしょう。
【住所】愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M’s GARDEN 2F
参考
（出典元：食べログ｜「食べログ 中国料理 百名店 2023」を発表）
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