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第1位：とんかつ まい泉
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解説
第1位は「とんかつ まい泉」でした。得票率は24.1％です。1965年に東京で創業し、現在では、デパ地下やエキナカをはじめ、さまざま場所で店舗展開しているとんかつチェーンです。
世界中から厳選した豚肉を用い、下ごしらえにも手間をかけるなど、調理法にもこだわりが感じられます。パン粉と揚げ油は独自のものを使い、ツヤがありカラッとしたでき上がりも特徴。甘口・辛口など数種類あるソースも味の決め手として人気を集めています。
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調査結果
| 順位 | チェーン店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | とんかつ まい泉 | 24.1% |
| 2 | かつや | 20.7% |
| 3 | 矢場とん | 17.2% |
| 4 | とんかつ新宿さぼてん | 13.8% |
| 5 | とんかつ和幸 | 10.3% |
| 6 | キムカツ | 6.9% |
| 7 | とんかつ KYK | 3.4% |
| とんかつ濵かつ | 3.4% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年5月18日 |
|---|---|
| 調査対象 | 会社経営者・役員・金融関係者 |
参考
- とんかつ まい泉 | MAISEN（公式サイト）
- レストラン（とんかつ まい泉 | MAISEN）
- まい泉の歴史（とんかつ まい泉 | MAISEN）
- まい泉のこだわり（とんかつ まい和泉｜MAISEN）
- メニュー（とんかつ・カツ丼「かつや」）
- かつやのこだわり（とんかつ・カツ丼「かつや」）
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