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第3位：ほっこり中華そば もつけ
【住所】〒192-0903 東京都八王子市万町34-1
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第2位：タンタン
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解説
第2位は「タンタン」でした。京王線・京王八王子駅から徒歩10分ほどの場所にある老舗店。創業は1978年、地元の方々や遠方のラーメン好きから親しまれています。自慢のスープは、親子三代で継承されてきた秘伝の味。口に含めば、穏やかで優しいうまみと懐かしさが全身を包み込みます。
トッピングの柔らかで味が染みた豚肉や茹で野菜により、ボリューム満点な一杯を演出。スープは程よく乳化した味わい深いもの。トンコツのうまみとカエシ醤油の塩気がバランスよく整っており、喉越し＆噛み心地が良い極太麺との相性抜群。スープ・麺・具材とそれぞれが多くの満足感をもたらします。
【住所】〒192-0904 東京都八王子市子安町1-30-6
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