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焼き鳥 とりら
福岡市中央区にある「焼き鳥 とりら」は、西鉄平尾駅から約400メートルほどの場所に位置しています。希少な無菌鶏といわれる「高坂鶏」を中心に調理し、鶏のコース料理として串をふくめて15品前後を提供。高坂鶏はウェットとドライエイジングを使い1週間以上もかけて熟成し、うまみを最大限に引き出しています。完全紹介制で予約困難な店ですが、こだわりの焼き鳥でファンを魅了し続けています。
【住所】福岡県福岡市中央区平尾3-10-9 イートオンプレイス平尾 202
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