ねとらぼ調査隊では、2023年7月23日から7月30日にかけて「とんかつがおいしいと思う都道府県は？」というアンケートを実施していました。
ジューシーな豚肉とサクサク衣のハーモニーがたまらない「とんかつ」。全国には地域のブランド豚を使ったとんかつや、珍しいアレンジのご当地とんかつグルメもたくさんありますよね。
今回のアンケートでは合計645票もの投票を頂きました。ありがとうございます！ 早速結果を見ていきましょう。
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調査概要
| 調査期間 | 2023年7月23日～7月30日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 645票 |
| 質問 | とんかつがおいしいと思う都道府県は？ |
第2位：鹿児島県
2位にランクインしたのは「鹿児島県」です。得票数は58票、得票率は9％でした。
鹿児島はブランド肉の宝庫。歯切れが良く甘みの強い「かごしま黒豚」は、世界的にも有名なブランド豚です。
白豚に比べてうまみ成分は3.7倍、甘み成分は6.7倍という研究結果もあるかごしま黒豚ですが、その秘密の一つは飼料に添加するサツマイモ。黒豚の脂肪が溶ける温度が高くなるため、口の中がべたつきません。ジューシーでさっぱりとした味わいの黒豚とんかつは、いくらでも食べられそうですね。
第1位：新潟県
1位に輝いたのは「新潟県」です。得票数は133票、得票率は20.6％でした。
新潟のとんかつといえば、地元の人に愛されているご当地グルメ「タレかつ丼」。揚げたてサクサクのとんかつを甘辛い醤油ダレにくぐらせて、ご飯の上にのせたシンプルなメニューです。お店によっては「かつ丼」「かつ重」と呼ぶこともあり、素材やとんかつのサイズ、タレの味などはさまざまです。
新潟市内にはタレかつ丼を提供しているお店が数多くあるので、食べ比べてみるのも楽しそうですね。新潟県産コシヒカリを使用しているお店や、驚くほど大きなサイズのとんかつを丼にしているお店もあります。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！
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