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第3位：手打そば 車家
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第2位：室町 砂場
第2位は「室町 砂場」でした。JR各線・神田駅から徒歩3分ほどの場所にある、明治2年創業の江戸前蕎麦の老舗店です。その歴史は蕎麦の文化にも名を残し、今や全国の蕎麦屋で楽しめる「天ざる」「天もり」はこちらの店が発祥。趣きある店内は古き良き和の雰囲気に溢れ、お座敷で伝統の江戸前蕎麦を堪能できます。
看板は2種類の江戸前蕎麦。上質な更科粉で打たれる「ざる」は、つるっとした喉越しが絶品のひと品。もう1種の「もり」は一番粉を使い、蕎麦の芳醇な香りを楽しめる逸品です。このほか、さっぱりとした味が暑い季節に最適な夏季限定の「涼味とろろそば」や、ふわふわで柔らかな名物料理「玉子焼」などはぜひ味わってほしいメニューです。
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店舗情報
| 店名 | 室町 砂場 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル |
| 営業時間 | 【平日】 11:30～21:00 (L.O.20:30) 【土】 11:30～16:00 (L.O.15:30) |
| 定休日 | 日・祝日 |
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