さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「神奈川の塩豚骨」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月16日時点のものです。
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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
「神奈川の塩豚骨店」人気ランキング
第2位:豚星。
第2位は川崎市にある「豚星。」でした。東急東横線「元住吉駅」から徒歩10分ほどのところにある、二郎インスパイア系の人気店。同店では限定メニューとして「しお」「しお辛」「冷やし中華 塩」などが提供されています。
通常のラーメンよりもまろやかに仕上がったスープが特徴で、ボリューミーながら、二郎系の中では食べやすいと評判。分厚く存在感のあるチャーシューは、ホロホロと柔らかくジューシー。濃厚な塩豚骨が引き立つ卵黄とブラックペッパーが追加された「汁なし」の注文も可能。限定メニューなどの情報は公式SNSで発信しています。
【住所】〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月4-5-20
第1位:麺屋 蓮花
第1位は相模原市にある「麺屋 蓮花」でした。「古淵駅」から徒歩9分ほどの場所にあり、塩とんこつにこだわったメニューをメインに提供する同店。看板メニューは、豚骨スープに塩ダレを加えて仕上げる「塩とんこつらーめん」です。
ベースの豚骨スープは特有の臭みを抑え、うまみを抽出。味を引き締める塩ダレを加えることで、あっさりとした味わいながら、風味の効いた後味も楽しめると評判。麺はとろみのある塩とんこつスープと相性が良いストレートの細麺を使用。チャーシュー・海苔・メンマ・白髪ねぎなど、トッピングも華やかな一杯です。
【住所】〒252-0332 神奈川県相模原市南区西大沼1-1-12
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