さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「福岡のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月16日時点のものです。
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「福岡のラーメン店」人気ランキング
第2位:博多一双 博多駅東本店
第2位は「博多一双 博多駅東本店」でした。「博多一双」は2012年にオープンした豚骨ラーメン専門店。博多駅から徒歩6分ほどと、アクセスがしやすく女性一人でも入りやすい店舗です。こちらのラーメンは、国産子豚の骨を長時間炊き上げた「豚骨カプチーノ」といわれるスープが特徴。豚骨本来の香りと濃厚なうまみを引き出し、通好みの味わいに仕上げています。
シンプルな「ラーメン」のほか、トロトロの皮とジューシーな肉あんのワンタンがおいしい「ワンタンメン」、トッピングがゴージャスな「特製ラーメン」などが人気。チャーシューや味玉、辛子高菜を乗せた「まかない丼」や食べやすい小ぶりの「餃子」など、サイドメニューも必食です。
【住所】〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
第1位:博多元気一杯‼︎
第1位は「博多元気一杯‼︎」でした。地下鉄箱崎線・呉服町駅から徒歩6分ほどの場所にある同店は、看板のない隠れ家的なラーメン店。営業中は店先にさげられた小さな水色のバケツが目印。さりげない佇まいですが、福岡屈指の有名店です。
「ラーメン」は真っ白な豚骨スープにストレートの細麺を合わせ、バラチャーシュー・キクラゲ・ネギをトッピングした一杯。スープは驚くほどクリーミーで濃厚ですが、臭みや雑味のない上品な味わいです。のど越しの良い細麺が、トロッとしたスープにマッチ。なお同店のならではの「カレールゥ」のトッピングや、「カレー味替玉」もぜひ味わってほしい逸品です。
【住所】〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
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