さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「大阪の鶏白湯ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月21日時点のものです。
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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
「大阪の鶏白湯ラーメン店」人気ランキング
第2位:中華蕎麦 葛
第2位は「中華蕎麦 葛(かずら)」でした。大阪市西区にある同店は、元フレンチシェフの店主が2015年にオープンしたお店。スープの表面に細かい泡が浮く泡系ラーメンで有名です。
看板メニューの「出し蕎麦」は本枯れ節や2種のしょうゆを使った、クリーミーでまろやかな鶏白湯ラーメン。スープは細かい泡のまったりとした口あたりと、すっきり上品な後味が絶妙です。麺はスープをたっぷりまとう中太のストレート麺。しっとり仕上げたレアチャーシューもたまりません。甘エビとあさりのうまみがギュッと詰まった「あわい蕎麦」もおすすめです。
【住所】〒550-0011 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F
第1位:ラーメン人生 JET 福島本店
第1位は「ラーメン人生 JET 福島本店」でした。店主は名店「東成きんせい」の出身。店内にはカウンターと4人掛けテーブルがあり、1人でもグループでも落ち着いて過ごせる空間です。
人気の「鶏煮込みそば」は、うまみがギュッと詰まったトロトロの鶏白湯スープが特徴。チャーシュー・ネギ・ナルトなどがトッピングされています。鶏ガラをはじめ厳選素材をじっくり煮込んだスープは、濃厚なパンチと優しい後味のバランスが秀逸です。
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-12-2
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