第3位:日高屋
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第2位:天下一品
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解説
第2位は「天下一品」でした。1971年に京都の屋台から始まり、2023年9月11日現在、全国で200店舗以上展開しているラーメンチェーン。天下一品が推しているメニューといえば、濃厚なこってりスープのラーメンですね。
そんな天下一品のチャーハンは、ラーメンのこってりとしたスープに合うように作られています。ファーストインパクトを重視し、一口目にインパクトのある味わいが来て、あとからコク深いうまみが広がるように考えられているようです。