ねとらぼメニュー
メディア
第2位は、得票率10.6%の「ふぐの神」です。大阪市北区の天神橋筋六丁目駅から徒歩7分ほどにあるお店。同店では、1キロ以上ある上質なとらふぐを使用し、さばいた後に、数時間寝かせることで甘みを引き出す調理法も特徴的です。
名物の「えびす神コース」では、ふぐ鍋の「てっちり」、ふぐの刺身である「てっさ」のほか「ゆびき」など、さまざまなふぐ料理を提供。また、同店では、ふぐのヒレを干して火で炙って熱燗に入れた「ふぐのひれ酒」といった、ぜいたくなお酒も味わえます。
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
1979年生まれ。雑誌編集者→IT企業でニュースサイトの立ち上げ→民放テレビ局で番組制作と様々なエンタメ業界を渡り歩く。その後、フリーとなりエンタメ関連の記事執筆、映像編集など行っています。２０２０年にライザップで１５キロ痩せました。
2023/09/14 18:50（公開） 