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第3位：玄品
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第2位：ふぐの神
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解説
第2位は、得票率10.6%の「ふぐの神」です。大阪市北区の天神橋筋六丁目駅から徒歩7分ほどにあるお店。同店では、1キロ以上ある上質なとらふぐを使用し、さばいた後に、数時間寝かせることで甘みを引き出す調理法も特徴的です。
名物の「えびす神コース」では、ふぐ鍋の「てっちり」、ふぐの刺身である「てっさ」のほか「ゆびき」など、さまざまなふぐ料理を提供。また、同店では、ふぐのヒレを干して火で炙って熱燗に入れた「ふぐのひれ酒」といった、ぜいたくなお酒も味わえます。
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