「兵庫県の天ざるの名店」ランキングTOP9！　1位は「道林」【2023年9月15日時点／SARAH】

第3位：たつや（天ざるそば）

第2位：手打ち蕎麦 くげ（天ざる）

解説

　第2位は「手打ち蕎麦 くげ（天ざる）」でした。「手打ち蕎麦 くげ」は丹波篠山市草ノ上にある、混雑も珍しくない人気そば屋さん。丹波篠山市の中心部からやや東のほうと遠方にありますが、こだわり抜かれた十割そばは、はるばる訪れる価値があるおいしさです。

　「天ざる」は、そんな同店の人気メニューの一つ。旬の野菜などを用いた天ぷらはカラリと揚がっており、サイズ大きめでボリュームたっぷり。油切れが良く、素材本来のおいしさを存分に堪能できます。そばは、十割そばにしてはかなり細く、しかしコシがしっかりあり、のどごしも抜群。職人さんの腕と素材の良さが詰まった見事な一品です。