【2023年10月版】「山梨県で星4以上のそば」ランキングTOP10！　1位は「そば丸」

　最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

　このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」「評価フィルタ」に基づいて作成されています。

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第2位：みずの風 MIZUNOKAZE（4.3pt／390クチコミ）

　第2位は南都留郡富士河口湖町にある「みずの風」でした。石臼挽きの国産そば粉を100％使用し、そばの気持ちの良い喉ごしとコシが楽しめるお店です。小麦粉を一切入れない十割なので、そば本来のうま味を堪能することが可能。また、サクサクに仕上げられた魚や野菜の天ぷらも好評で、そばとの相性も抜群です。

【住所】〒401-0305 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1461

第1位：そば丸（4.4pt／821クチコミ）

　第1位は甲州市塩山藤木にある「そば丸」でした。そばは八ヶ岳山麓、わさびは信州から仕入れています。こだわりの「蟻巣石」の臼を使用した自家製粉で仕上げたそばは風味豊か。雰囲気のいい古民家で落ち着いてそばを楽しめます。

【住所】〒404-0054 山梨県甲州市塩山藤木1756

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