「山形の味噌ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「龍上海 赤湯本店」【2023年10月4日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「山形の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年10月4日時点のものです。

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「山形の味噌ラーメン店」人気ランキング

第2位：龍上海 米沢店

https://twitter.com/game6122/status/1697496548496822752

　第2位は「龍上海 米沢店」でした。米沢市春日にある龍上海グループの支店の一つ。山形県を代表するご当地ラーメン「赤湯からみそラーメン」を看板として提供しています。メニューはほかにも「赤湯ラーメン」「しょうゆチャーシューメン」などがラインアップ。

　赤湯からみそラーメンは濃厚な白味噌としっかりとしたダシの風味が伝わるスープに伝統の太縮れ麺、ナルトやチャーシューなどの具材、そして丼中央に赤湯産・唐辛子を使用した「辛みそ」をのせて完成する一杯。辛みそは溶かしつつ食べ進めることで、味やうまみの変化を楽しめます。

【住所】〒992-0044 山形県米沢市春日4丁目4-6

第1位：龍上海 赤湯本店

　第1位は「龍上海 赤湯本店」でした。親子三代で継承してきたその味は現在、山形県内に6店舗、神奈川県横浜市にある「新横浜ラーメン博物館」にも出店しています。

　伝統の「赤湯からみそラーメン」は本店でも不動の看板メニュー。濃厚な味噌スープと、そのスープとの相性も考えて小麦粉から厳選した手打ち麺が特徴です。

【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18

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