【地元の30代以上が選ぶ】おいしいと思う「山口県のラーメン店」ランキングTOP23！　第1位は「一久ラーメン」【2023年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、山口県在住の30代以上の人を対象に「山口県内で一番おいしいと思うラーメン店」というテーマでアンケートを実施しました。

　地元の30代以上の人たちから「山口県内で一番おいしい」と思われているのは、どのラーメン店だったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

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【地元の30代以上が選ぶ】おいしいと思う「山口県のラーメン店」ランキングTOP23

第5位：蘭蘭

　第5位にランクインしたのは、「蘭蘭」でした。

　山口市に店舗を構えるラーメン店で、とんこつ・みそ・しょうゆの定番メニューに加えて、豚キムチラーメンを提供。クリーミーなコクのあるスープに、豚キムチの香ばしさが合わさり、中毒性の高い一杯として人気を集めています。

第4位：中華そば スエヒロ

　第4位にランクインしたのは「中華そば スエヒロ」でした。

　岩国市を中心に展開するラーメン店で、「中華そば」を中心に絶大な人気を誇ります。ネギやモヤシなどのトッピングが用意されており、ボリュームも満点。背脂をトッピングで追加することもでき、こちらも人気を集めているようです。

第3位：ラーメン楽

　第3位にランクインしたのは「ラーメン楽」でした。

　下関市に出店しているラーメン店で、定番メニューの「ら～めん」はコクの深いとんこつスープに、細麺が組み合わされているのが特徴。具はチャーシューとメンマ、ネギがトッピングされています。また、ラーメン類の他におでんを提供しているのも特徴です。

第2位：中華そば 紅蘭

　第2位にランクインしたのは「中華そば 紅蘭」でした。

　下松市にある1952年創業のラーメン店。下松市の名物「牛骨ラーメン」の発祥店として知られており、昔と変わらない材料と製法で味を守り続けてきました。細めのストレート麺がスープと絡み合い、その相性は抜群と好評です。卓上にはしょうゆベースのタレがあり、味の変化も楽しむことができます。

第1位：一久ラーメン

　第1位に輝いたのは「一久ラーメン」でした。山口県に複数の店舗を構えるラーメン店で、1970年に創業。「安い」「早い」「うまい」をモットーに、こだわりの一杯を提供し続けています。

　一久ラーメンの特徴は、とんこつのみを使用した濃厚なスープ。こまめに血抜きやアク取り、釜変えをすることで、より濃くこってりとしたスープを生み出しています。こだわりのストレート麺は数種類の一等級の小麦粉をブレンドし、絶妙な加水率で練り上げたもの。スープとの相性は抜群です。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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