第3位:麺屋 彩未
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第3位:ラーメン山岡家
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第2位:けやき
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解説
第2位は「けやき」です。全国有数の繁華街すすきので、1999年に開業した味噌ラーメン専門店。店内はカウンターの8席のみで、鍋を振るって具材を炒め、スープや味噌を加える様子を目の前で見られるのも魅力です。見た目以上にさらりとして優しい味わいのスープに、シャキシャキの野菜やコシのある熟成麺がよく合うと評判のようです。
第2位は「けやき」です。全国有数の繁華街すすきので、1999年に開業した味噌ラーメン専門店。店内はカウンターの8席のみで、鍋を振るって具材を炒め、スープや味噌を加える様子を目の前で見られるのも魅力です。見た目以上にさらりとして優しい味わいのスープに、シャキシャキの野菜やコシのある熟成麺がよく合うと評判のようです。