CMサイトが企画編集するランキングサイト「ランキングー!」は、「今こそ食べたい『ご当地ブランド牛』」というテーマでアンケートを実施し、その結果を発表しました。
多くの人から「今こそ食べたい!」と支持されたのは、どのご当地ブランド牛だったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう!
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調査概要
| 調査期間 | 2023年7月26日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全年代の男女(性別回答しないを含む) |
| 有効回答数 | 1万759人 |
(出典元:ランキングー!「今こそ食べたい『ご当地ブランド牛』ランキング」)
「ご当地ブランド牛」人気ランキング
第2位:神戸牛(兵庫県)
第2位は「神戸牛(兵庫県)」でした。得票数は947票です。神戸牛は、兵庫県の純血の血統である但馬牛の中から、厳しい審査基準をクリアしたものだけが名乗れるブランド牛です。
融点が低い脂が口の中でとろける感覚や、香りが良く甘みを感じる味わいが特徴。また、うまみ成分のオレイン酸の含有率も高いため、一度は味わってみたいブランド牛として多くの人から支持されています。
回答者からは「私の中では牛肉ナンバーワンは神戸牛です。一度でいいからおなかいっぱい食べてみたいと思います」「とりあえず一番食べたいブランドです」「口の中でとろける神戸牛をまた食べたい」などのコメントが寄せられていました。
第1位:松阪牛(三重県)
第1位は「松阪牛(三重県)」でした。得票数は2277票です。松阪牛は、日本三大和牛のひとつとして高い評価を受けています。美しい霜降りや上品な香り、そして甘みが特徴で、「肉の芸術品」とも評されるほどのブランド牛です。
豊かなコクと、口に入れた瞬間にとろけるような感覚は、多くの食通を魅了しています。読み方に関しては、「まつさかうし」または「まつさかぎゅう」があり、どちらも正しいとされています。
回答者からは「一度も食べたことがない最高級和牛だから」「本場の松阪牛をじっくりと味わってみたいです」「焼肉にして食べたら柔らかくておいしいはずですよね! 食べたいです」などのコメントが寄せられていました。
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