【地元の女性が選ぶ】福岡県内で一番おいしいと思う「もつ鍋店」ランキングTOP20！　第1位は「博多もつ鍋やま中」【11月7日はいい鍋の日】

　本日11月7日は「いい鍋の日」です。鍋つゆなどで有名な食品メーカー・ヤマキが、「い（1）」「い（1）」「な（7）べ」の語呂あわせから2001年に制定。さらに、11月7日が立冬になることが多く、鍋料理がおいしい季節を迎えることが由来です。おうち鍋を楽しんでもらいたいという願いが込められ、広く記念日を周知しています。また、一般社団法人「日本畜産副産物協会」が制定した「もつ鍋の日」でもあります。

　今回は「いい鍋の日」にあわせて、「【地元の女性が選ぶ】福岡県内で一番おいしいと思う『もつ鍋店』ランキング」を紹介します。

　このランキングは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、地元在住の女性を対象に実施した「一番おいしいと思う福岡県内のもつ鍋店」についてのアンケート調査によるもの。

　有名なもつ鍋店が多い福岡県内で、地元在住の女性から人気を集めたのはどのお店でしょうか？

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調査概要

アンケート実施日	2023年8月17日
調査対象	福岡県在住の女性

【地元の女性が選ぶ】福岡県内で一番おいしいと思う「もつ鍋店」ランキング

第2位：元祖・もつ鍋楽天地

　第2位は得票率11.5%の「元祖・もつ鍋楽天地」。和牛を中心に6種類の「もつ」を使用し、鮮度の良さにこだわりがあるもつ鍋店です。屠場から直送して自社でさばき、最新の洗浄技術を駆使することでくさみの少ない「もつ」を提供しています。

　ニラは宮崎産、キャベツは熊本産を使い、創業以来守りつづける女将秘伝の「醤油ベースのスープ」で味付け。ボリュームがありながらも、ヘルシーなもつ鍋を堪能できます。また、シメのチャンポン発祥の店としても知られ、最後までおいしいスープを楽しめます。

第1位：博多もつ鍋やま中

　第1位に輝いたのは、得票率29.5%の「博多もつ鍋やま中」でした。1984年の創業から変わらぬ味を守り続けており、福岡市内に3店舗を展開しています。

　もつ鍋には、国内で育てた牛の小腸だけを使用。雑味や臭みがなく、ほどよく脂がのった「もつ」を味わえるように調理されています。使用する野菜はキャベツ・ニラ・ゴボウで、「もつ」とのバランスが良い食感になるように、厳選した素材を提供。また、スープは一般的なしょうゆベースではなく、九州産の味噌を数種類ブレンドしたものを使用しています。

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