第1位:スシロー
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解説
第1位は「スシロー」でした。2023年11月時点で、全国で640余りの店舗を展開しています。1984年に、大阪の寿司屋「鯛すし」の職人により創業されました。
寿司職人の目利きの力で、産地や季節により味の異なる魚の中から、こだわりの新鮮なネタを仕入れています。また、専門部署を設け、厳しいチェックを通して、安全で良質な食材の仕入れを行なっているのも特徴です。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
| 1 | スシロー | 23.1% |
| 2 | はま寿司 | 16.3% |
| 無添くら寿司 | 16.3% | |
| 4 | 根室花まる | 10.9% |
| 5 | すし銚子丸 | 8.8% |
| 6 | 廻るすしざんまい | 6.1% |
| 7 | かっぱ寿司 | 4.1% |
| 8 | 魚べい | 3.4% |
| 9 | 回転寿しトリトン | 2.7% |
| 10 | 回転寿司みさき | 2.0% |
| 平禄寿司(仙台平禄) | 2.0% | |
| 12 | 元気寿司 | 1.4% |
| 元祖廻る元禄寿司 | 1.4% | |
| 14 | がってん寿司 | 0.7% |
| 天下寿司 | 0.7% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年6月8日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東京都在住の男女 |
| 有効回答数 | 147票 |