第3位:天下一品
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解説
第3位は得票率12.2%で2つのチェーンが並びました。1つは「天下一品」。京都府発祥で「こってりスープ」が魅力のチェーン店です。
チャーハンは看板メニューのこってりスープに合うものを追求していて、ニンニクしょうゆベースの味付け。パンチの効いた味わいと後味のコク深いうま味が、ファンの心をわしづかみにしています。
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第3位:幸楽苑
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解説
第3位に「幸楽苑」もランクインしました。1954年に創業した、シンプルなしょうゆベースのラーメンをメインに提供しているお店です。
今やラーメン屋の定番ともいえる「半ちゃんラーメン」を作り出した店としても知られている、幸楽苑。現在は通常の「チャーハン」に加えて、「牛焼肉チャーハン」「単品Wチャーハン」といったメニューも提供しています。
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第2位:スガキヤ
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解説
第2位は得票率13.0%の「スガキヤ」です。
ラーメン店のチャーハンはおなじみのメニューという印象がありますが、スガキヤでは以前まで一部店舗のみで提供。2022年6月から全店舗でチャーハンが味わえるようになり、ファンを驚かせました。鉄鍋を使用し、直火で炒めることによってパラッとした食感を実現しています。
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