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第3位：黒亭 本店
【住所】〒860-0051 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
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第2位：桂花ラーメン 本店
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解説
第2位は「桂花ラーメン 本店」でした。熊本城・市役所前駅から徒歩3分ほどの場所にある、伝統的な熊本ラーメンを提供している老舗グループの本店。1955年の創業以来、素材が持つ自然のおいしさを活かした一杯を提供してきました。
定番は豚骨・鶏がらをベースとした白湯スープと、噛みごたえある中太ストレート麺が絡む「桂花拉麺（ケイカラーメン）」。マー油がスープと絶妙に溶け合い、食欲をそそります。また、同店が開発したオリジナル料理「太肉」と、野菜がたっぷりとのったボリューム満点の「太肉麺（ターローメン）」も人気です。
【住所】〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル1F
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