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世界中の食文化が集まる東京23区。中でも日本人の国民食とされる「ラーメン」は、数々の名店がひしめきあっています。
そこで今回は「ラーメン屋が充実していると思う東京23区はどこ？」というアンケートを実施します。おいしいラーメン屋が多いと思う東京23区をぜひ教えてください！ ここではまず、数多くのラーメン屋が存在する3区を紹介します。
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渋谷区
「渋谷区」には渋谷駅前のセンター街や道玄坂、初台駅前の本町などに、約300軒ものラーメン屋が立ち並んでいます。代表的なラーメン屋は「真武咲弥」「はやし」「穀雨」「うさぎ」「一福」など。「真武咲弥」は北海道に店舗があり、2010年以降に渋谷の道玄坂と長野県松本市にも開店しました。信州白味噌と北海道紅一点味噌など、こだわりの味噌ダレがブレンドされたラーメンが食べられます。
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中野区
「中野区」にはつけそば発祥の店の一つともされる「中野大勝軒」のほか、「メンドコロKinari」「健太」「天鳳」などの人気ラーメン店があります。2018年に駒込から移転したKinariは、ミシュランガイド東京に掲載されたことでも有名。フランス料理出身の店主が経営している人気店で、「濃口醤油」「柚子しお」「山椒白醤油」ラーメンなどが堪能できます。
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豊島区
「豊島区」には、「生粋」「屯ちん池袋本店」「麺屋 Hulu-lu」「鳴龍」「カネキッチンヌードル」など、約270軒のラーメン屋があります。池袋駅西口にある「生粋」では、30年創作料理を作ってきた料理人による「さんまラーメン」が食べられます。
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ラーメン屋が充実していると思う東京23区はどこ？
ラーメン屋が多い東京都の3区をピックアップして紹介しました。さまざまな個性を持つラーメン屋がある東京23区ですが、あなたのお気に入りのラーメン屋がある区に投票してください！ たくさんのご投票とコメントをお待ちしています。
参考
- 「東京ラーメン」とは何なのか？ 新しさとノスタルジーが同居する、散歩の達人的名店3軒【東京さんぽ図鑑】
- 【渋谷】はラーメンの名店揃い！ 絶対抑えるべきラーメン店10選（favy）
- 会社概要（サムライヌードル株式会社）
- 「つけ麺」発祥の地「中野大勝軒」が65年目 坂口大将、故・山岸大将やつけ麺60年を語る（中野経済新聞）
- メンドコロKinari（Twitter）
- 豊島区のラーメンのお店（食べログ）
- 生粋池袋本店（食べログ）
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