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第3位：鶏の唐揚げ
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第2位：ラーメン
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解説
第2位は「ラーメン」でした。英語では「Ramen」「Chinese noodles」と呼ばれている「ラーメン」。日本でも人気のラーメンは、アメリカでも高い認知度を得ています。アメリカ各地にラーメン専門店が出店しており、その数は6000店舗を超えるという調査結果もあるそうです。
その歴史の始まりは、日清食品の商品であるカップヌードルがアメリカ進出を果たしたこと。その後、映画やアニメ、マンガなどをきっかけのひとつとして、カップラーメンやインスタントラーメン以外の本格的なラーメンが知られるようになったそうです。現在では、日本のラーメン専門店やチェーン店がアメリカに進出するほか、アメリカ人料理人が起業する例もあり、今後ますますアメリカにおけるラーメン文化は発展していきそうです。
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