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第3位：らーめん カッパハウス
【住所】〒359-0036 埼玉県所沢市旭町2-1
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第2位：麺屋 三四郎
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解説
第2位は「麺屋 三四郎」でした。2001年に北海道札幌市で創業された人気店でしたが、2012年3月に閉店。同年8月に埼玉県へ移転オープンし、現在に至ります。看板メニューは「Sio豚骨」と「魚介豚骨醤油」。
「Sio豚骨」は、鶏骨・香味野菜とともに炊き上げた、臭みのない白いクリーミーなスープが特徴。麺は、豚骨と相性の良い細ストレート麺。焼き目の付いた柔らかいチャーシューも絶品です。
【住所】〒354-0025 埼玉県富士見市関沢2-25-56
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