第1位:福岡県

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解説
第1位は福岡県でした。福岡県を代表する鍋料理といえば「もつ鍋」です。牛や豚のモツにニラやキャベツなどの野菜をのせ、タカノツメ(トウガラシ)やニンニクなどを添えて調理。だしのベースはカツオや昆布で、しょうゆやみそを加えて煮込むとおいしいスープが完成します。残ったスープにちゃんぽん麺を入れるのが、〆の定番スタイルです。
福岡県には他にも「若鶏の水炊き」や「トウヘイ鍋」などが有名です。若鶏の水炊きは、ブツ切りにした骨付き鶏肉をお好みの野菜と一緒に煮込み、ポン酢につけて食べる鍋料理。トウヘイ鍋は、大ウナギに似た魚・トウヘイ(クロアナゴ)を骨からとったスープで野菜と一緒に煮込み、みそで味付けした郷土料理です。
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投票結果(票数)
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 福岡県 | 35 |
| 2 | 北海道 | 32 |
| 3 | 秋田県 | 30 |
| 4 | 山形県 | 10 |
| 5 | 大阪府 | 9 |
| 6 | 青森県 | 8 |
| 7 | 茨城県 | 7 |
| 京都府 | 7 | |
| 9 | 東京都 | 6 |
| 10 | 富山県 | 5 |
| 宮城県 | 5 | |
| 12 | 兵庫県 | 4 |
| 石川県 | 4 | |
| 福島県 | 4 | |
| 15 | 新潟県 | 3 |
| 鳥取県 | 3 | |
| 埼玉県 | 3 | |
| 18 | 長崎県 | 2 |
| 福井県 | 2 | |
| 愛知県 | 2 | |
| 大分県 | 2 | |
| 岩手県 | 2 | |
| 徳島県 | 2 | |
| 岡山県 | 2 | |
| 島根県 | 2 | |
| 26 | 山梨県 | 1 |
| 愛媛県 | 1 | |
| 香川県 | 1 | |
| 広島県 | 1 | |
| 栃木県 | 1 | |
| 和歌山県 | 1 | |
| 神奈川県 | 1 | |
| 静岡県 | 1 | |
| 熊本県 | 1 | |
| 長野県 | 1 | |
| 鹿児島県 | 1 | |
| 岐阜県 | 1 |