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今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「広島県の寿司の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年12月28日時点のものです。
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「広島県の寿司の名店」人気ランキング

第2位:貴寿司

第2位は「貴寿司」でした。寿司職人として15歳から修業を積んだ、経験豊かな大将が手がけるお店です。瀬戸内・山陰・九州などの旬の食材を使ったつまみや寿司を、カウンターで手軽に味わうことができます。
おすすめは、季節の食材を使った「貴コース」。丁寧に作られたつまみや握りがセットになっており、コスパ抜群です。日本酒にもこだわり、広島の地酒をはじめ全国の人気蔵元の限定酒がそろっています。また、店内には落ち着いて過ごせる個室もあるため、幅広いシーンに対応しているのもうれしいですね。
第1位:鮨広島 あじろや 本店

第1位は「鮨広島 あじろや 本店」でした。広島駅から徒歩3分ほどでアクセスできるお店です。25年以上のキャリアをもつ鮨職人が、瀬戸内産をはじめとした天然物をネタとして握っています。コースはその日に入荷された食材から決まるスタイルで、日替わりのネタは常に20種類以上用意されており、1貫からオーダー可能。
おすすめは「煮穴子」「鯖」「コハダ」などです。シャリは広島県産の「ひのひかり」を使用しており、わさびも広島県産。ガラス張りのカウンター席からは広島の夜景を堪能でき、接待や記念日など、特別な場面での利用にぴったりでしょう。
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