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第1位：友栄（うな重）
第1位は「友栄（うな重）」でした。「友栄」は小田原市にあるお店。タレは門外不出、うなぎは厳選に厳選を重ねた産地直送の青うなぎ、水は小田原のきれいな地下水を使うなど、随所にこだわりが光る名店です。そんな同店の「うな重」は、希少なうなぎをぜいたくに使った一品。お重を開ければ、うなぎの大きさに驚くこと間違いなしです。うなぎの表面は香ばしく、身はまるで溶けるようにふっくらした仕上がり。文字通りここでしか出会えない絶品のうな重です。
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