1
第1位：福井県
advertisement
解説
第1位に輝いたのは「福井県」で、得票数は765票でした。
福井県で有名なそばといえば、「越前おろしそば」。1947年、昭和天皇が福井で召し上がった際、「越前のそばは大変おいしかった」と仰ったことで、「越前そば」の名が全国に知られることになりました。越前おろしそばの特色は、越前辛味大根の大根おろしを使うこと。そばの味や風味を引き立てる効果があり、おいしさにつながっているようです。
福井県のそばは、古くから地域に根づいた「在来種」のそばから作られており、福井県全域で栽培が行われています。
advertisement
投票結果（票数）
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 福井県 | 765 |
| 2 | 長野県 | 218 |
| 3 | 山形県 | 164 |
| 4 | 新潟県 | 121 |
| 5 | 島根県 | 72 |
| 6 | 茨城県 | 53 |
| 7 | 栃木県 | 45 |
| 8 | 福島県 | 42 |
| 9 | 北海道 | 38 |
| 10 | 東京都 | 34 |
| 岩手県 | 34 | |
| 12 | 兵庫県 | 25 |
| 13 | 群馬県 | 21 |
| 14 | 秋田県 | 12 |
| 15 | 京都府 | 11 |
| 宮城県 | 11 | |
| 17 | 石川県 | 9 |
| 山梨県 | 9 | |
| 19 | 埼玉県 | 8 |
| 20 | 滋賀県 | 7 |
| 21 | 岐阜県 | 6 |
| 愛知県 | 6 | |
| 鹿児島県 | 6 | |
| 静岡県 | 6 | |
| 熊本県 | 6 | |
| 26 | 沖縄県 | 5 |
| 青森県 | 5 | |
| 富山県 | 5 | |
| 三重県 | 5 | |
| 30 | 徳島県 | 4 |
参考
- 日本そばの歴史（全国製麺協同組合連合会）
- 江戸で愛されたそば（秋）｜食文化の探求｜刊行物・コレクション（味の素食の文化センター）
- 【美食福井】福井県の「そば」は日本一の在来種の宝庫｜特集（【公式】福井県 観光/旅行サイト ｜ ふくいドットコム）
- なぜ、長野といえば「信州そば」？ そのルーツと美味しさを探る（Go! NAGANO 長野県公式観光サイト）
- 水源について（長野市公式ホームページ）
- 産地発おらが自慢の信州ソバ 特集｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方（JA長野県）
- 長野県の代表的な湧水（環境省）
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
歴史に残ると思う「日本のボーカリスト」は誰？【人気投票実施中】（投票） | エンタメ ねとらぼリサーチ
もう一度宝塚の舞台に立ってほしい「宝塚出身」の俳優は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「ベストヒット歌謡祭2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！（10月28日放送）」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
【Mステ】10月18日放送「ミュージックステーション 2時間SP」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ