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第3位：亜麻猫（あまねこ／新政酒造）
| 醸造所 | 新政酒造 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県秋田市大町6丁目2-35 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.45／985件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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第2位：No.6（ナンバーシックス／新政酒造）
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解説
第2位は「No.6（ナンバーシックス／新政酒造）」でした。新政（あらまさ）酒造は秋田市内にある1852年創業の酒蔵です。
No.6の銘柄名は、同酒造のもろみから採取された「きょうかい6号酵母」にちなみ、国家認定の酵母として全国で清酒造りに活用されています。No.6はこの酵母と、秋田県産米や、「亀の尾」「陸羽132号」などの酒米相当の米を使った生酒です。
蔵内ではマイナス5度以下で貯蔵され、蔵元の承認を受けた銘酒専門店でのみ販売されており、風味が異なるX-type・R-type・S-typeの3種類が製造されています。
| 醸造所 | 新政酒造 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県秋田市大町6丁目2-35 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.54／2153件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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