1
第1位：梅花亭
advertisement
解説
第1位は長浜市にある「梅花亭」でした。田村駅から1.4キロほどのところにある、厳選した素材の味を生かしたラーメンを提供するお店。仕込みだけでなく、注文後の仕上げも丁寧に行っており、繊細で気配りの利いた一杯が楽しめます。
定番メニューは「和風鶏 塩らーめん」「和風鶏 醤油らーめん」「梅香らーめん」「油そば」の4品。中でも進化を続ける同店の塩らーめんは、懐かしさを残しつつ、洗練された深みが感じられる逸品。昆布や鰹、煮干し、野菜などからとった和風のだしに、名古屋コーチンをベースとした地鶏スープを合わせ、風味豊かなスープに。もちっとした食感の自家製麺ともよく合います。
【住所】〒526-0043 滋賀県長浜市大戌亥町1031-3
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
参考
- 横浜家系らーめん 秀吉家｜メニュー写真（食べログ）
- 滋賀で家系ラーメンを食べるならココ！オープンから10年。連日行列が続く『秀吉家』 / 守山市勝部（LOMORE / 滋賀のローカル情報を発信するWEBメディア）
- おいしいです！ – 横浜家系らーめん 秀吉家の口コミ（じゃらんnet）
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
歴史に残ると思う「日本のボーカリスト」は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | エンタメ ねとらぼリサーチ
「ベストヒット歌謡祭2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】 | 音楽 ねとらぼリサーチ
「NHK紅白歌合戦」に出場しそうなアーティスト8選！ あなたが出場してほしいと思うのは誰？【2024年版・投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
もう一度宝塚の舞台に立ってほしい「宝塚出身」の俳優は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
【ブランキー】「BLANKEY JET CITY」のシングルで好きな曲は？【2024年版・人気投票実施中】 | 音楽 ねとらぼリサーチ