第6位:青竹手打麺 餃子 岳乃屋
【住所】〒327-0312 栃木県佐野市栃本町1492-2
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第5位:らーめん 大金
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解説
第5位は「らーめん 大金」でした。佐野ラーメンの老舗「おぐら屋」で修行した店主が2008年に創業したお店です。名店の味を継承する、クリアに澄み切ったスープは、鶏ガラと国産野菜をベースにしたもの。そこにもちもちとしてコシの強い中太縮れ麺や、柔らかい自家製チャーシューを合わせたラーメンを提供しています。
【住所】〒327-0004 栃木県佐野市大橋町3229-7
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第4位:麺屋 ようすけ
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解説
第4位は「麺屋 ようすけ」でした。佐野ラーメン伝統の青竹手打ち麺を提供しているお店。メニューには看板の「ラーメン」をはじめ、「創作の塩ラーメン」「背脂生姜醤油ラーメン」などが並びます。ラーメンは鶏ガラや豚ガラ、牛すじ、牛脂、野菜などからだしを取ったスープと、噛みごたえがありモチッとした食感が特徴の手打ち麺を合わせた一杯。また、トッピングには柔らかな豚チャーシューが乗っています。
【住所】〒327-0031 栃木県佐野市田島町232
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