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第1位：灰汁中華 丿貫 福富町本店
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解説
第1位は「灰汁中華 丿貫 福富町本店」でした。JR根岸線・関内駅北口から徒歩5分ほど、横浜市中区福富町にある丿貫グループの本店です。煮干ラーメンをメインに、さまざまなメニューを提供する同店。営業時間は昼の部1と夜の部の2部制で、夜営業の際はラーメンを味わえる日本酒専門店となります。
定番メニューの「煮干蕎麦Classic」は、日本各地から厳選した煮干をベースにスープを仕上げた一杯。煮干の香り漂う濃厚でまろやかな口当たりのスープに、ストレートの細麺が抜群にマッチ。このほか、さまざまな和え玉や日々入れ替わる個性豊かなメニューを提供しています。公式X（旧：Twitter）では毎日メニューを発信しているので、気になる人はチェックしてみてください。
【住所】〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
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参考
- 3種の煮干しの出汁で取る淡麗系の極上の一杯！ – らーめん – DAIKUMA – ラーメン/茅ヶ崎市（湘南ナビ！）
- DAIKUMA｜地図（食べログ）
- DAIKUMA｜メニュー写真（食べログ）
- DAIKUMA｜料理写真（食べログ）
- 茅ケ崎の絶品煮干しそば！絶対また食べたくなるラーメン店「DAIKUMA」（街と海を一人占め！~茅ヶ崎 散歩~）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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