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一口に「ビールが好き」と言っても、求める味わいは人それぞれ。クリーミーな泡の甘みだったり、華やかでフルーティな口当たりだったり、爽快感のある喉越しとキレだったりします。そんな中で、今回は強烈な「苦み」が特徴のビールを集めてみました。
本記事では「苦いビール」のおすすめ商品を紹介していきます。
おすすめ1:なまらにがいビール
北海道のビール販売会社である「えぞ麦酒」の「なまらにがいビール」は、その名の通り「なまら」(北海道弁で「とても」)苦い味わいが特徴。製造は米ローグ社が行っており、元の名前は「Brutal Bitter」(Brutal=残忍な)というインパクトのあるものです。ビールの苦さを表す国際単位「IBU」の数値はIBU59。(日本の大手メーカーのビールはIBU20前後)
おすすめ2: インディアンサマーセゾン
長野県のブルワリーである玉村本店の「志賀高原ビール インディアンサマーセゾン」は、ベルギーの農家が自家醸造していた「セゾンビール」スタイルの製品。ホップをたっぷりと使っており、爽快な苦みが楽しめます。IBUは50程度ですが、メーカーによると「ドライなボディとのバランスで十分程よく苦い」とのこと。
おすすめ3:ブルックリンディフェンダーIPA
日本でもファンが多い「ブルックリンラガー」で知られる、米ブルックリンブルワリー。同社のIPAスタイルの銘柄が「ブルックリンディフェンダーIPA」です。パイナップルなどトロピカルフルーツのような香りと、しっかりした苦味がベストマッチ。軽やかな後味も味わる一品です。(IBUは50程度との情報あり)
ここまで「苦いビール」のおすすめ3選を紹介してきました。次のページではAmazon.co.jp「IPAビール」ランキングTOP10を掲載しています!
当記事では、Amazon.co.jpの売れ筋ランキングに基づいたデータを使用しています。順位や価格は記事制作時のものであり、変更されている場合があります。
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