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第3位：コハクノトキ
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解説
第3位は「コハクノトキ」でした。川崎市多摩区にある、博多豚骨ラーメンのお店。麺メニューは、「博多豚骨ラーメン」のみを提供。クリーミーでうまみあるスープと、低加水の細ストレート麺が特徴で、チャーシュー・キクラゲ・刻みネギなどの具材が乗っています。麺のかたさや味の濃さ、脂の量は指定が可能。また、有料トッピングも「高菜」「自家製麻辣醤」などさまざま用意されています。
【住所】〒214-0001 神奈川県川崎市多摩区菅1-5-28
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第2位：Noodle Works -BALI-
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解説
第2位は、茅ヶ崎市の「Noodle Works -BALI-」でした。2014年にオープンしたラーメン店。本場さながらの大分ラーメンを神奈川で食べられることで人気です。店内は、海辺のバーを思わせるオシャレな内装となっており、リゾートに来たような気分を楽しめます。
同店のスープは、豚のゲンコツや牛骨、鶏ガラなどを羽釜で長時間丁寧に炊いて作られており、うまみ濃厚で雑味が少ないのが特徴。基本メニューの「らぅめん」は、チャーシュー・味玉ハーフ・キャベツなどがトッピングされています。
【住所】〒253-0043 神奈川県茅ヶ崎市元町2-15
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