第3位:らぁめん みそ家
advertisement
解説
第3位は「らぁめん みそ家」でした。人気の「味噌らぁめん」は、長野産の大豆や米を使用した熟成信州みそを使った一品。 まろやかなみそスープに、たっぷり野菜とジューシーなチャーシューが食欲をそそります。また、ひき肉が入った“うま辛”な「辛味噌らぁめん」や、石臼びきの長野県産小麦粉を使用した麺が自慢のラーメン「石臼味噌」など、みそ尽くしのメニューが並びます。
【住所】〒380-0825 長野県長野市南長野末広町1362
advertisement
第2位:拉麺酒房 熊人
advertisement
解説
第2位は「拉麺酒房 熊人」でした。赤坂上駅から800メートルほど、上田市上田原にあるお店。地産地消の推進や、自家製麺を製麺するにあたり自店舗で小麦の製粉まで行うなど、店内で使用する食材にとことんこだわっています。
メニューは山辺糀店の手作りみそをブレンドして味を決めた「味噌拉麺」をはじめ、みそのコクと魚介の風味を楽しめる「鰹味噌拉麺」「煮干味噌拉麺」などをラインアップ。麺の基本はみそによく合う太麺ですが、お好みで細麺や粗びき麺へも変更できるようです。
【住所】〒386-1102 長野県上田市上田原1588-4
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメントランキング
コメント数:240
【K-POP】日本の音楽番組に出演してほしい「男性アイドル」は?【人気投票実施中】(投票結果) | 芸能人 ねとらぼリサーチ
コメント数:150
近所にできてほしい「ラーメンチェーン」は?【人気投票実施中】(コメント一覧) | ラーメン ねとらぼリサーチ
コメント数:119
青春時代に聞いていた「サザンオールスターズ」のシングルはどれ?【人気投票実施中】(投票) | 音楽 ねとらぼリサーチ
コメント数:104
【インスタントラーメン】2日連続でも食べたい袋麺はどれ?【人気投票実施中】(投票結果) | ラーメン ねとらぼリサーチ
コメント数:79
【2024年】「K-POP男性アイドルグループ」で今年の夏フェスに出てほしいのは?【人気投票実施中】(投票結果) | エンタメ ねとらぼリサーチ