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第3位：界 由布院
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第2位：星のや軽井沢
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解説
第2位は「星のや軽井沢」でした。長野県北佐久郡軽井沢町にあるホテル。「日本らしさを大切に近代化をとげたなら」という思いのもと、「もう一つの日本」を表現するコンセプトで運営されています。
星のや軽井沢では、化石燃料へ依存しすぎないよう、地中熱を活用した暖房システムを導入。また、100年以上にわたり愛され「美肌の湯」と称される「星野温泉」を提供しています。さらに、温泉と自然豊かな森をフィールドにしたウェルネスプログラムなど、多彩なプログラムがあるのも特徴です。
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