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第1位：牛丼
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解説
第1位は「牛丼」でした。「よりまろやかに、より味わい深く。変わらない、本当のうまさを」というモットーで提供されている看板メニューです。
牛丼は、白ワインベースの発酵調味料に、すりおろし生姜を加えた味わい深い秘伝のタレがポイント。穀物肥育の牛肉と、糖度の高い玉ねぎを、肉鍋でタレと一緒に煮込むことで、牛丼の具ができます。タレの通りが良いよう、粘りの少ない米が選ばれているのも特徴です。
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調査結果
| 順位 | 項目名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | 牛丼 | 38.4% |
| 2 | チーズ牛丼 | 14.4% |
| 3 | チーズ牛カルビ丼 | 7.2% |
| 4 | 牛カルビ丼 | 4.8% |
| 5 | キムチ牛丼 | 4.0% |
| スタミナ超特盛丼 | 4.0% | |
| ねぎ塩から揚げ丼 | 4.0% | |
| 8 | ねぎ塩牛カルビ丼 | 3.2% |
| ねぎ塩豚丼 | 3.2% | |
| 10 | キムチ豚丼 | 2.4% |
| ヤンニョムから揚げ丼 | 2.4% | |
| 肉だく牛丼 | 2.4% | |
| 13 | から牛 | 1.6% |
| タルタル南蛮から揚げ丼 | 1.6% | |
| ねぎだく牛丼 | 1.6% | |
| ねぎ玉牛丼 | 1.6% | |
| 豚丼 | 1.6% | |
| 18 | チーズ豚丼 | 0.8% |
| ねぎラー油牛丼 | 0.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月15日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代 |
| 有効回答数 | 125票 |
参考
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