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第3位：自家製麺食堂・鯖の江（4.3pt／303クチコミ）
【住所】〒916-0071 福井県鯖江市持明寺町19-3
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第2位：麺屋 鶏っぷ（4.3pt／437クチコミ）
第2位は、越前市上太田町にある「麺屋 鶏っぷ」でした。「別邸」「ログハウス店」などもある地元では有名なラーメン店で、醤油と塩から選ぶことができる濃厚な「鶏白湯」が看板メニュー。国産の鶏ガラなどを強火で長時間煮込み、コラーゲン豊富で繊細な味わいのスープを生み出しています。さっぱりとした味わいの「中華そば」や、モチモチな太麺の「台湾まぜそば」も人気です。
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【住所】〒915-0882 福井県越前市上太田町23-9-11
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