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第1位:長野県

画像:写真AC
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解説

 第1位に輝いたのは「長野県」でした。「信州そば」が全国的に有名な長野県は昼夜の寒暖差が大きい気候のため、でんぷんが熟成したおいしいそばの収穫が可能。また美しい水を利用できることで、つるりとした喉越しを味わえます。

 県内各地でさまざまなそばを提供していますが、日本三大そばの一つに数えられる「戸隠そば」が有名。また、辛み大根のおろし汁に焼きみそを溶いた「辛つゆ」がおいしい「行者そば」や、「なべくら高原 雪割りそば」など、エリアによって特色が違うそばを楽しめます。

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投票結果(票数)

順位都道府県名投票数
1長野県21
2山形県17
3福井県15
4島根県9
5福島県6
6新潟県5
岩手県5
8茨城県3
静岡県3
10栃木県2
群馬県2
鹿児島県2
大阪府2
14北海道1
東京都1
青森県1
熊本県1
山梨県1
鳥取県1
岐阜県1
千葉県1
香川県1
山口県1
佐賀県1

参考

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