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第1位：長野県
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解説
第1位に輝いたのは「長野県」でした。「信州そば」が全国的に有名な長野県は昼夜の寒暖差が大きい気候のため、でんぷんが熟成したおいしいそばの収穫が可能。また美しい水を利用できることで、つるりとした喉越しを味わえます。
県内各地でさまざまなそばを提供していますが、日本三大そばの一つに数えられる「戸隠そば」が有名。また、辛み大根のおろし汁に焼きみそを溶いた「辛つゆ」がおいしい「行者そば」や、「なべくら高原 雪割りそば」など、エリアによって特色が違うそばを楽しめます。
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投票結果（票数）
| 順位 | 都道府県名 | 投票数 |
| 1 | 長野県 | 21 |
| 2 | 山形県 | 17 |
| 3 | 福井県 | 15 |
| 4 | 島根県 | 9 |
| 5 | 福島県 | 6 |
| 6 | 新潟県 | 5 |
| 岩手県 | 5 | |
| 8 | 茨城県 | 3 |
| 静岡県 | 3 | |
| 10 | 栃木県 | 2 |
| 群馬県 | 2 | |
| 鹿児島県 | 2 | |
| 大阪府 | 2 | |
| 14 | 北海道 | 1 |
| 東京都 | 1 | |
| 青森県 | 1 | |
| 熊本県 | 1 | |
| 山梨県 | 1 | |
| 鳥取県 | 1 | |
| 岐阜県 | 1 | |
| 千葉県 | 1 | |
| 香川県 | 1 | |
| 山口県 | 1 | |
| 佐賀県 | 1 |
参考
- そば｜山形の味・郷土の味｜山形のうまいもの（おいしい山形）
- おすすめ！山形のそば【23選】地元民の人気ランキング付！～日刊ヤマガタウェイが厳選（ヤマガタウェイ）
- なぜ、長野といえば「信州そば」？ そのルーツと美味しさを探る（Go! NAGANO 長野県公式観光サイト）
- 産地発おらが自慢の信州ソバ 特集｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方（JA長野県）
- 長野県の「信州そば」知るほど奥深い魅力（JTB）
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