第1位:長野県
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解説
第1位に輝いたのは「長野県」でした。「信州そば」が全国的に有名な長野県は昼夜の寒暖差が大きい気候のため、でんぷんが熟成したおいしいそばの収穫が可能。また美しい水を利用できることで、つるりとした喉越しを味わえます。
県内各地でさまざまなそばを提供していますが、日本三大そばの一つに数えられる「戸隠そば」が有名。また、辛み大根のおろし汁に焼きみそを溶いた「辛つゆ」がおいしい「行者そば」や、「なべくら高原 雪割りそば」など、エリアによって特色が違うそばを楽しめます。
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投票結果(票数)
順位 | 都道府県名 | 投票数 |
1 | 長野県 | 21 |
2 | 山形県 | 17 |
3 | 福井県 | 15 |
4 | 島根県 | 9 |
5 | 福島県 | 6 |
6 | 新潟県 | 5 |
岩手県 | 5 | |
8 | 茨城県 | 3 |
静岡県 | 3 | |
10 | 栃木県 | 2 |
群馬県 | 2 | |
鹿児島県 | 2 | |
大阪府 | 2 | |
14 | 北海道 | 1 |
東京都 | 1 | |
青森県 | 1 | |
熊本県 | 1 | |
山梨県 | 1 | |
鳥取県 | 1 | |
岐阜県 | 1 | |
千葉県 | 1 | |
香川県 | 1 | |
山口県 | 1 | |
佐賀県 | 1 |
参考
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