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第1位：八海山
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解説
第1位は同率で2つの日本酒が選ばれました。1つ目は「八海山」。新潟県南魚沼市に本社がある八海醸造の日本酒で、同市にある霊峰・八海山が名前の由来です。1922年に創業し、2022年に100周年を迎えた老舗酒造の銘柄として知られています。
また、八海醸造は2019年、北海道ニセコ町に「ニセコ蒸溜所」を設立し、2021年3月に操業を開始。モルトウイスキーとジンの製造を開始するなど、新しい酒の分野にも進出しています。
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第1位：越乃寒梅
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解説
同率第1位の2つ目は「越乃寒梅」でした。醸造元は、新潟市江南区で1907年に創業した石本酒造です。
石本酒造は酒造りで地域貢献に取り組んでいます。新潟が全国一の生産量を誇る米の品種「五百万石」を越乃寒梅の故郷・大江山地区で栽培し、石本酒造で酒へ醸造。新潟県内のみの限定販売種も用意しています。
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調査結果
| 順位 | 銘柄 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 越乃寒梅 | 12.1% |
| 八海山 | 12.1% | |
| 3 | 久保田 | 11.3% |
| 4 | 上善如水 | 6.4% |
| 越路乃紅梅 | 6.4% | |
| 6 | 菊水 | 5.7% |
| 7 | 雪中梅 | 4.3% |
| 金鶴 | 4.3% | |
| 9 | 越の誉 | 2.8% |
| 加茂錦 | 2.8% | |
| 雅楽代 | 2.8% | |
| 12 | 高千代 | 2.1% |
| 〆張鶴 | 2.1% | |
| 吉乃川 | 2.1% | |
| 鶴の友 | 2.1% | |
| 16 | 越乃景虎 | 1.4% |
| 越後鶴亀 | 1.4% | |
| 朝日山 | 1.4% | |
| 謙信 | 1.4% | |
| 鮎正宗 | 1.4% | |
| 真野鶴 | 1.4% | |
| 無想 | 1.4% | |
| その他 | 10.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年3月7日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北地方在住者 |
| 有効回答数 | 141票 |
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参考
- 八海山公式サイト
- 100周年特設WEB（八海山公式サイト）
- No.1 灘の酒が雲の上の存在だった （八海山公式サイト）
- 八海醸造（Wikipedia）
- 越乃寒梅公式サイト
- 石本酒造について ：会社概要・沿革 （越乃寒梅 公式サイト）
- 酒造りは、誇りづくり。 （越乃寒梅 公式サイト）
- 石本酒造（Wikipedia）
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