第3位:沖縄そば専門店 与那原家
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第2位:玉家そば
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解説
第2位は、「玉家そば」でした。骨付き肉の入った定番の「ソーキそば」や、豚足を楽しめる「テビチそば」、豚ばら肉を使った「三枚肉そば」が食べられるお店です。
手間ひまかけて作られたスープは、豚骨とかつお節がきいたあっさりとした味わい。麺は、亀濱製麺所でから取り寄せたコシのある細麺を使用しています。また、沖縄料理で使うヨモギである「フーチバー」は、好きなだけトッピングして食べられるのも魅力です。
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