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大阪のお好み焼きの特徴は、具材を生地に混ぜ合わせてから、平たく焼き上げる“混ぜ焼き”。具材はキャベツ・豚肉・イカといったものが一般的で、生地を鉄板の上で焼き、ソースやマヨネーズ、かつお節や青のりなどをトッピングして楽しみます。
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2024/04/11 19:00（公開） 
