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第3位:バーミヤン
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第2位:一蘭

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解説
第2位は「一蘭」でした。こだわりのとんこつラーメンを提供するラーメンチェーン店です。記入式オーダーシステムや味集中カウンターなど、独自のシステムも話題となっています。
そんな一蘭の「天然とんこつラーメン」は、コラーゲンが溶けだしたとんこつスープや、唐辛子入りの「赤い秘伝のたれ」が特徴。また、オリジナルの酸味調味料「オスカラン」を入れることで、さらにうまみが引き出されおいしく食べられるといいます。
