ねとらぼメニュー
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第2位は「和食麺処サガミ」でした。
和食麺処サガミは、サガミホールディングスによって運営されている和食チェーンで、中部地方を中心に近畿・関東地方など多くの都道府県に店舗を展開しています。
そばをはじめ、寿司や天ぷらなどを中心にメニューを提供している点が特徴で、使用している食材の鮮度や味にこだわった料理を多数提供しています。
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。