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第1位：とんかつ和幸
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解説
第1位は「とんかつ和幸」でした。
1958年に神奈川県の川崎でオープンした「とんかつ和幸」は、色合いや脂、弾力などの状態から独自に選定した豚肉と、製造されてから2日以内の食パンをパン粉にしたものを使用するという製造方法が特徴です。
グランドメニューでは「ロースかつ御飯」「ひれかつ御飯」といったオーソドックスなメニューに加え、「一口ひれかつ」や「大葉入りささみかつ」にドリンクなどがセットになった「ペアセット」も用意されています。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | とんかつ和幸 | 19.7% |
| 2 | とんかつ新宿さぼてん | 16.8% |
| 3 | とんかつ まい泉 | 15.5% |
| 4 | かつや | 12.5% |
| 5 | 松のや | 5.5% |
| 6 | 勝烈庵 | 4.1% |
| 7 | 矢場とん | 3.9% |
| 8 | 平田牧場 | 3.7% |
| 9 | かつ太郎 | 3.5% |
| 10 | かつはな亭 | 3.0% |
| 11 | とんかつ 田 | 2.1% |
| 12 | キムカツ | 1.9% |
| 13 | とんかつ濵かつ | 1.7% |
| とんかつとんQ | 1.7% | |
| 15 | とん八 | 1.5% |
| 16 | 名代とんかつ かつくら | 1.3% |
| 17 | かつ時 | 0.8% |
| 18 | とんかつ KYK | 0.7% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 1074票 |
参考
- 会社概要（とんかつ新宿さぼてん）
- さぼてんのこだわり（とんかつ新宿さぼてん）
- レストランメニュー（とんかつ新宿さぼてん）
- 旨みを閉じ込める生パン粉（とんかつ和幸）
- じっくり熟成、豚肉の旨み（とんかつ和幸）
- 和幸のメニュー（とんかつ和幸）
- 沿革（とんかつ和幸）
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