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第1位：ドンク
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解説
2つ目の第1位は「ドンク」でした。
1905年、神戸市で開業した「藤井パン」をルーツとするベーカリーチェーンで、日本国内のみならず海外にも展開しています。
ドンクでは、粉を計量するところから生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う「スクラッチ製法」を採用。また、高温で蓄熱量の多い石窯オーブンで焼き上げたフランスパンは、外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上げています。
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調査結果
| 順位 | 項目名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | ドンク | 14.2% |
| 乃が美 | 14.2% | |
| 3 | ヴィ・ド・フランス | 6.7% |
| 4 | リトルマーメイド | 5.0% |
| 銀座に志かわ | 5.0% | |
| 木村屋總本店 | 5.0% | |
| 7 | アンデルセン | 4.2% |
| ポンパドウル | 4.2% | |
| メゾンカイザー | 4.2% | |
| 10 | バンデロール | 3.3% |
| フレッシュベーカリー神戸屋 | 3.3% | |
| モンタボー | 3.3% | |
| 金谷ホテルベーカリー | 3.3% | |
| 14 | サンエトワール | 2.5% |
| 15 | アンテンドゥ | 1.7% |
| スワン | 1.7% | |
| ベーグル＆ベーグル | 1.7% | |
| ペンギンベーカリー | 1.7% | |
| 一本堂 | 1.7% | |
| 阪急ベーカリー | 1.7% | |
| 小麦の奴隷 | 1.7% | |
| 22 | カンテボーレ | 0.8% |
| サンジェルマン | 0.8% | |
| デリフランス | 0.8% | |
| ハートブレッドアンティーク | 0.8% | |
| ハレパン | 0.8% | |
| ふわこっぺ | 0.8% | |
| ボストンベイク | 0.8% | |
| マルセリーノ | 0.8% | |
| ラ・パン | 0.8% | |
| 伊三郎製ぱん | 0.8% | |
| 志津屋 | 0.8% | |
| 小麦の森 | 0.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月15日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東海地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 120票 |
参考
- 乃が美について（乃が美）
- 沿革（乃が美）
- 美味しさの秘密（乃が美）
- 乃が美の高級「生」食パンの特徴は？ 他の食パンとの違いは？ | お客様相談室 | （乃が美）
- ドンクのあゆみ（ドンク）
- 私たちのこだわり スクラッチベーカリーとは（ドンク）
- 私たちのこだわり 石窯オーブン（ドンク）
- ドンクのパン（ドンク）
関連タグ
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