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第1位:しぶそば

画像:しぶそば
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解説

 第1位に輝いたのは、「しぶそば」でした。東京を中心に営業している「しぶそば」は、早ければ30秒ほどでテーブルに届けるスピード感で人気に。渋谷駅構内で40年にわたり営業した「本家しぶそば」は、駅周辺の再開発に伴い2020年に閉店しましたが、閉店当日にも行列ができるほどの人気でした。

 名物は「かき揚げそば」で、つゆは甘すぎず醤油のキリッとした味わいが特徴。さっぱりしているので毎日でも通いたくなる名店で、40代から高い支持を獲得しました。

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投票結果(票数)

順位店名投票数
1しぶそば39
2ゆで太郎13
3小諸そば12
4箱根そば10
5よもだそば8
6富士そば7
7サガミ6
8嵯峨谷5
そばの神田5
10小木曽製粉所3
いろり庵きらく3
吉そば3
そばいち3
14えきめんや2
高田屋2
16そじ坊1
めとろ庵1
スマル亭1
その他7

参考

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