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第1位：しぶそば
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解説
第1位に輝いたのは、「しぶそば」でした。東京を中心に営業している「しぶそば」は、早ければ30秒ほどでテーブルに届けるスピード感で人気に。渋谷駅構内で40年にわたり営業した「本家しぶそば」は、駅周辺の再開発に伴い2020年に閉店しましたが、閉店当日にも行列ができるほどの人気でした。
名物は「かき揚げそば」で、つゆは甘すぎず醤油のキリッとした味わいが特徴。さっぱりしているので毎日でも通いたくなる名店で、40代から高い支持を獲得しました。
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投票結果（票数）
| 順位 | 店名 | 投票数 |
| 1 | しぶそば | 39 |
| 2 | ゆで太郎 | 13 |
| 3 | 小諸そば | 12 |
| 4 | 箱根そば | 10 |
| 5 | よもだそば | 8 |
| 6 | 富士そば | 7 |
| 7 | サガミ | 6 |
| 8 | 嵯峨谷 | 5 |
| そばの神田 | 5 | |
| 10 | 小木曽製粉所 | 3 |
| いろり庵きらく | 3 | |
| 吉そば | 3 | |
| そばいち | 3 | |
| 14 | えきめんや | 2 |
| 高田屋 | 2 | |
| 16 | そじ坊 | 1 |
| めとろ庵 | 1 | |
| スマル亭 | 1 | |
| その他 | 7 |
参考
- 代表の挨拶（ゆで太郎）
- 会社沿革（ゆで太郎）
- メニュー （ゆで太郎）
- ゆで太郎について（ゆで太郎）
- 公式サイト（しぶそば）
- しぶそばメニュー（二子玉川）（しぶそば）
- 渋谷最強の立ち食い蕎麦屋『しぶそば』で名物の「かきあげ」を食べてきた！（食楽web）
- 渋谷の駅そば「本家しぶそば」が閉店 40年の歴史に幕、店長あいさつも（シブヤ経済新聞）
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